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La profondeur du cépage syrah: de la vigne au vin
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Sémillon, le cépage versatile des grands vins liquoreux
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Grenache blanc: équilibre et fraîcheur d’un blanc du sud
Le Grenache blanc, souvent éclipsé par son homologue rouge, commence pourtant à se faire une place de choix dans l’univers complexe et prestigieux des vins […]
Grolleau, un cépage local au service des vins rosés de Loire
Le grolleau est un cépage emblématique de la vallée de la Loire, région reconnue pour sa diversité viticole et ses vins de caractère. Encore méconnu […]
Cabernet-Sauvignon : à la découverte de sa noblesse et de sa complexité
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Le Melon de Bourgogne et son expression unique dans le Muscadet
Les Origines et Caractéristiques du Melon de Bourgogne Le cépage Melon de Bourgogne est indissociable de la Loire Atlantique et de son vin emblématique, le […]
La spécificité du viognier cépage: arômes et adaptation
Introduction au Viognier, un cépage d’exception Le Viognier est un cépage blanc qui suscite un intérêt croissant parmi les amateurs de vins fins, réputé pour […]
La richesse du Grenache-noir, de la vallée du Rhône aux terroirs du monde
Origine et caractéristiques du Grenache-noir Le Grenache-noir est un cépage emblématique du sud de la France, notamment de la vallée du Rhône, où il trouve […]