Qu’est-ce que le Viognier ? Le Viognier est un cépage qui tisse sa toile aromatique principalement dans la Vallée du Rhône, en France, où il […]
Le secret de la clairette: un cépage ancien redécouvert
Un retour aux origines : La Clairette, un héritage vinicole La Clairette, cépage emblématique principalement cultivé dans le sud de la France, notamment dans la […]
Le cepage rolle: l’élégance d’un blanc provençal
« `html Le Rolle, Un Cépage Méditerranéen Par Excellence Le Rolle, plus connu sous le nom de Vermentino dans d’autres régions du bassin méditerranéen, est un […]
L’unique cépage carignan: renaissance d’un ancien
« `html L’histoire et l’évolution du Carignan Le Carignan, un cépage méditerranéen par excellence, a longtemps été associé à une production de masse, privilégiant la quantité […]
Malbec : histoire et renaissance d’un cépage emblématique
« `html L’histoire du Malbec est une véritable saga viticole, marquée par des périodes de succès fulgurants et des déclins presque catastrophiques, que seuls les grands […]
Le vermentino: lumière sur un blanc méditerranéen
Découvrir le vermentino, c’est plonger au cœur d’une variété de raisin qui incarne la légèreté et l’élégance des vins blancs de la Méditerranée. Synonyme de […]
Le vin gamay: plaisir et légèreté d’un cépage convivial
Origines et caractéristiques du cépage Gamay Le vin Gamay, principalement associé à la région du Beaujolais en France, est l’incarnation du plaisir et de la […]
Sauvignon: expression d’un terroir et caractéristiques uniques
À la Découverte du Sauvignon Le Sauvignon, cépage blanc emblématique, s’exprime à travers une palette de saveurs distinctives qui captivent les amateurs de vin du […]
Sauvignon Folle Blanche, parent oublié de célèbres cépages français
Les Origines Méconnues de la Folle Blanche et du Sauvignon La vigne a toujours été le symbole d’une union étroite entre l’homme et la nature, […]
Savagnin, trésor du Jura: particularités et vinification
Le vin et les cépages de France sont un sujet passionnant et vaste, et parmi eux, le Savagnin se distingue comme une véritable curiosité viticole. […]