Origines et spécificités du Petit Verdot Le Petit Verdot est un cépage noir de cuve originaire du vignoble de Bordeaux, où il occupe une place […]
Syrah, étoile de la vallée du Rhône et de ses vins intenses
La Syrah, cépage noble et pilier des vins de la Vallée du Rhône La Syrah est un cépage qui évoque instantanément les images des coteaux […]
Pinot meunier: rôle clé dans l’assemblage du champagne
Lorsque l’on aborde le sujet du champagne, trois cépages emblématiques sont souvent mentionnés: le Chardonnay, le Pinot noir, et le Pinot meunier. Si le Chardonnay […]
Le Merlot Blanc, rareté et subtilité d’un cépage méconnu
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Auxerrois vin: découverte d’un cépage discret mais surprenant
Le cépage Auxerrois : une origine et un héritage méconnus Connu pour sa discrétion dans la sphère vinicole, l’Auxerrois est un cépage qui mérite néanmoins […]
Carignan-noir : en quête de renaissance dans le Sud de la France
Le Carignan-noir : Origines et Caractéristiques Le Carignan-noir est un cépage qui a profondément marqué l’histoire viticole du sud de la France, notamment dans les […]
Le blanc chenin: polyvalence et expression du terroir
Le chenin blanc, aussi connu sous le nom de « pineau de la Loire », est un cépage emblématique de la vallée de la Loire […]
Cabernet-Franc, figure de proue des vins de Loire
Origine et caractéristiques du Cabernet-Franc Le Cabernet-Franc est un cépage qui trouve une expression parfaite dans les terroirs de la vallée de la Loire. Ce […]
Le cepage merlot: un incontournable de la vigne à la cave
Originaire de la région de Bordeaux en France, le cépage Merlot figure parmi les variétés de raisin noir les plus répandues et appréciées au monde. […]
Le grenache: un cépage méditerranéen aux multiples facettes
« `html Introduction au Cépage Grenache Le grenache est l’un des cépages les plus cultivés au monde, jouissant d’une notoriété particulière dans les régions méditerranéennes. Ce […]