Origines et caractéristiques de la Syrah La Syrah, ce cépage noble par excellence, trouve ses origines dans le nord de la Vallée du Rhône, un […]
Le cabernet sauvignon: pilier des grands vins rouges
« `html Le monde du vin est complexe et fascinant, où chaque cépage apporte son lot de caractéristiques et de nuances. Parmi ces cépages, le cabernet […]
La pureté du Sauvignon blanc, expression du terroir français
Le Sauvignon blanc, cépage prisé et plébiscité à travers le monde, trouve dans les terroirs français une expression unique, révélant avec finesse les nuances de […]
Le chenin blanc vin: entre vivacité et potentiel de garde
« `html Reconnu pour sa grande adaptabilité et sa capacité à exprimer la richesse de ses terroirs d’origine, le chenin blanc est un cépage emblématique de […]
Le cépage gamay: gaieté et nuances d’un rouge fruité
Origines et caractéristiques du cépage gamay Le cépage Gamay, officiellement nommé Gamay Noir à Jus Blanc, est l’âme du Beaujolais, terroir qui a su mettre […]
L’évolution du vin malbec: de Cahors au Nouveau Monde
Les origines du Malbec dans le terroir de Cahors Le Malbec, cépage emblématique du vignoble de Cahors dans le Sud-Ouest de la France, est un […]
Carménère, le cépage voyageur : de Bordeaux à la renommée mondiale
Les Origines Bordelaises du Carménère Autrefois dominant les vignobles de Bordeaux, le cépage Carménère était considéré comme l’une des variétés de raisin première de la […]
Petit Verdot : caractère et potentiel de garde dans les assemblages
Origines et spécificités du Petit Verdot Le Petit Verdot est un cépage noir de cuve originaire du vignoble de Bordeaux, où il occupe une place […]
Syrah, étoile de la vallée du Rhône et de ses vins intenses
La Syrah, cépage noble et pilier des vins de la Vallée du Rhône La Syrah est un cépage qui évoque instantanément les images des coteaux […]
Pinot meunier: rôle clé dans l’assemblage du champagne
Lorsque l’on aborde le sujet du champagne, trois cépages emblématiques sont souvent mentionnés: le Chardonnay, le Pinot noir, et le Pinot meunier. Si le Chardonnay […]